新手开卤粉店注意事项

　　有时候，打工久了就会开始变得疲惫不堪，开始厌倦尔虞我诈的职场，每个月的工资依然不见上涨，仅仅靠打工致富真的很难，创业开店成为很多不愿意打工人群的选择，开一家卤粉店，投资少，客源稳定，易经营，那么，新手开店注意事项有哪些?

　　一、店面大小并非重要

　　选择门面不是看风水，不讲究什么南北通透。同样大小也不是关键，很多小店面的生意比大店好很多。而且小店面的成本低，在不确定生意好不好的情况下就先开一个小店面，生意好了再换成大大店面就行。很多消费者往往还有一个心理就是觉得小店面便宜，买东西喜欢去小店面。装潢的富丽堂皇的店面反而会让消费者觉得可能消费不起。

　　二、店面的位置要适合店铺的类型

　　很多人想到开店就说开店应该开在闹市区，把店开到人多的地方。这么说有一定的道理，但是如果店铺开在了不合适的位置，那样生意也不会好。

　　三、尽量避免接受转租的店面

　　我们经常看到一些店面的门上贴着转租的通知，一般转租的店都有各种各样的问题，要么生意不好，要么行业的利润太低。所以我们要尽量避免接受转租的店面，因为如果很挣钱店主也没有要转租出去的道理。如果你很了解这个行业和这家店还是可以尝试的，毕竟可以得到一个现成的店面。

　　四、和房东签订合理的租房合同

　　开店的成本中一大部分就是开店的租金，我们在租房的时候要和房东签订合理合法的租房合同。要明确下来哪些钱该交，哪些钱不该交。签订合同之后就可以避免房东又乱涨价。开店还有很多的注意事项，开店创业仍然是一个不错的方式。

　　海吃海喝有间卤粉是湖南斗腐倌品牌运营管理有限公司旗下首个卤粉项目，公司致力于打造区域自助餐及海鲜辣味食品精品品牌，专注自助餐品类经营达6年。旗下已有湘菜，串串，筷乐无限以及爆品小吃联盟等多个火爆项目，海吃海喝自助餐厅是湖南卫视《快乐大本营》栏目主持人之一杜海涛先生主理的一家崇尚年轻、自由、快乐的自助式餐厅。创办于2012年，广受国内外年轻白领及高校学生喜爱。国内鲜见、省内独家的“海式潮文化”主题式快乐自助餐厅。如今海吃海喝又携手湖南斗腐倌品牌运营管理有限公司——中国餐饮小吃连锁加盟行业样板企业，长沙市同心工程示范企业。共同打造运营海吃海喝有间卤粉。咨询加盟热线：400-188-2807